Vester Hæsinge får atter grillbar samt en vaskehal

Af Ulla Nielsen og Helle Frehr

VESTER HÆSINGE: VH-tanken, der har stået tom i tre år, genåbnede i søndags med både grillbar, café og vaskehal.

Medejer og daglig leder af cafeen er Susanne Astrup.

Hun bor i byen og glæder sig meget over at kunne at skabe et samlingssted, hvor både unge og ældre kan mødes.

- Om kort tid flytter jeg ind i privatboligen, der er ved at blive sat i stand, så skal jeg bare lige åbne min køkkendør, så er jeg på arbejde, fortælller Susanne Astrup.

I grilbaren har hun god hjælp af sine to sønner, Christoffer og Rasmus på henholdsvis 18 og 16 år

Planen er at gøre grillbaren til et hyggeligt samlingssted for hele byen.

- Det er mit håb, at byens borgere ikke alene vil købe grillmad, slik, burgere, men også kigge ind bare for at drikke en kop kaffe og hygge sig lidt, siger Susanne Astrup.

Pensionistcafé

- Jeg skal jo have fat i både de unge, familierne og byens ældre. Jeg vil starte med at lave pensionistcafé hver anden torsdag. Her kan man mødes over en kop kaffe og kage, spille kort, udveksle rejseoplevelser eller spille harmonika og anden musik, siger Susanne Astrup, der er uddannet ernæringsassistent, og tidligere har arbejdet med ældre.

Princippet er at alt - så vidt muligt - skal være hjemmelavet i caféen. På sigt vil hun også tilbyde dagens ret.

Procesteknolog

Susanne Astrup blev sidste år færdiguddannet som procesteknolog med speciale i mejeridrift.

Siden fik hun et vikariat på Vestfyns Bryggeri, derefter var hun afdelingsleder i delikatessen hos Super Best i seks måneder.

- Bagefter gik jeg og tænkte lidt over, hvad jeg nu skulle gøre, men ikke ret længe, for så. hørte jeg om VH-tanken i Vester Hæsinge, hvor grillbaren stod tom. Jeg henvendte mig til Rene Jørgensen, der ejer VH-Tanken, og nu er jeg i sving igen.

Inde ved siden af grillbaren, hvor Susanne Astrup står og laver mad, har René Jørgensen, Brobyværk, netop åbnet en splinterny vaskehal, så nu kan man både få bilen vasket og få noget at spise.